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„Mitarbeiter kochen für Jubiläumsbuch groß auf“ Nachtrag 29.11.2023,

Seite 21
30.11.2023

ei den Innsbrucker So-
B zialen Diensten (ISD)

wird jeden Tag groß
aufgekocht. Für rund 1000
Bewohner in acht Seniorenund Pflegeheimen, für 570
Bezieher von Essen auf Rädern, für 3500 Schüler und
Kindergartenkinder.

Jeden Tag leisten die rund
1500 Mitarbeiter auch in der
Pflege und Betreuung Gro-
Bes. „Unsere Mitarbeiter
sind unser Kapital“, streut
Geschäftsführer Hubert
Innerebner dem Team Rosen. 61 Nationen sind im
ISD-Team vertreten. Eine
kreative Mischung, die zu
einer kreativen Idee führte.

Keine Festschrift, sondern
ein Kochbuch mit 53 Rezep-

u

|

Foto: Franz Oss

Natürlich wurden alle Rezepte davor gemeinsam ausprobiert. Dabei entstanden wunderbare Fotos der Aktion.

Mitarbeiter kochen für
Jubiläumsbuch groß auf

Die Innsbrucker Sozialen Dienste feiern 20-Jahr-Jubiläum mit

einem kulinarischen Geschenk - kredenzt von den Mitarbeitern

ten von ISD-Mitarbeitern
aus 50 Ländern wurde zum
20er produziert. „Wir wollten etwas Nachhaltiges. Und
was ist nachhaltiger als gutes
Essen?“, meint Organisator
Thomas Strickner mit
einem Augenzwinkern. Die
Rezeptsammlung _ enthält
eine bunte Vielfalt herrli-

cher Köstlichkeiten aus aller
Welt: Gefülltes Gemüse auf
irakische Art neben Ungarischer Suppe, Tibetanischer
Teigtaschen und Paznauner
Schafl. Die Autoren haben
ihre kulinarischen Familienschätze hergegeben. Als Beilage werden spannende Details und kuriose Fakten zu

dem jeweiligen Land gereicht. In kleinen Häppchen
wird zwischen den Rezepten
das Großunternehmen ISD
vorgestellt. Claudia Thurner

Das Kochbuch „Vielfalt ISD
köstlich“ ist erhältlich in allen
ISD-Heimen (Sekretariat) und bei
den Stadtteiltreffs in Innsbruck.

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